Lyxig vegansk trerätters Vegansk mat och Veganska recept. Sugen på vegansk mat? Här hittar du goda och enkla veganska och vegetariska recept, helt utan kött, mejeri eller ägg. I de recept som innehåller mejeri eller ägg får du förslag på veganska alternativ att byta till. 1 vegansk förrätt enkel 2 Lyxig ballongbåge Här tipsar vi om 15 goda recept på vegansk festmat! VEGANSKA FÖRRÄTTER: 1. Kall avokadosoppa med bröd. 3 vegansk festmat nyår 4 Lyxiga biffar gjorda på bondbönor, basilika och pistagenötter. Servera med krämig polenta, svarvad zucchini med hemgjord pesto samt balsamicostekt rosésallad. Otroligt gott - och som en härlig bonus dessutom vegansk! Veganska passionsfruktspajer med bär och kikärtsmaräng Foto: Eva Hildén. 5 Perfekt för helgmiddagen! 8. Medelhavspasta med zucchini och mozzarella. Smakrik och lyxig pasta med medelhavssmak. Toppa med mozzarella och färsk basilika. 9. Vegansk indisk linsgryta. Linsgryta eller ”Dhal” är en av de vanligaste maträtterna i det indiska köket. Dhal finns i en mängd olika varianter. 6 Friterat bröd med tångkaviar, crème fraiche och rödlök Bondbönsbiffar med pistagenötter, krämig polenta och zucchinisallad Veganska passionsfruktspajer med bär och kikärtsmaräng Bruschetta med cashewcrème och confiterad tomat Kronärtskocksbiffar med rostat grönt och limesås Flamberade kokoscrêpes med apelsinsås. 7 vegansk middag 8 Friterat bröd med tångkaviar, crème fraiche och rödlök. 9 Bondbönsbiffar med pistagenötter, krämig polenta och zucchinisallad. 10 Lyxig vegansk trerätters på Bistro Bananas Vegomagasinet 26 september, ⤓ Fine dining och vegan, är det verkligen möjligt? Jajamensan, på Bistro Bananas i Stockholm tar kökschefen Filip Jansson och hans kolleger maten till nya höjder. I maj slog portarna på Bistro Bananas upp. 11 Meny 1: Klassiskt svensk supé (vegansk) Den här nyårsmenyn är inspirerad av klassiskt svenska råvaror såsom dill, potatis, grönkål, äpple och svamp. En massa krämiga, goda grejer, alltså! Dessutom är menyn helt vegansk. Dessa veganska smördegspajer blir vackra, härligt smakrika och går på nolltid att laga. 12