Grön tomatmarmelad utan vitt socker Grön tomatmarmelad, utan socker, har kommit för att stanna i mitt hushåll. Med smak av ingefära och citron är denna chiamarmelad en höjdare på ostbrickan eller på scones. Grön tomatmarmelad. Marmelad – smaka på ordet- sött, syrligt, beskt – den kommer i så många smaker och skepnader. 1 tomat chutney 2 4. Grön tomatmarmelad utan vitt socker. Att sylter och marmelader är något som ska kunna förvaras i burk ett helt år går bort för mig numera. Frysen är uppfunnen och vi vet idag att socker inte är helt nyttigt. Jag vill helst undvika vitt socker och mina smaklökar har vant sig vid mindre sötma. 3 syrade gröna tomater 4 Grön tomatmarmelad. 7. Över 60 min 5 ingredienser Medel. Grön tomatmarmelad med citron och ingefära. Gröna tomater ger en härligt grön marmelad som du enkelt tillagar själv. Koka ihop de gröna tomaterna tillsammans med citron, ingefära och syltsocker. Förvara marmeladen svalt i glasburkar. 5 Gör så här. Skölj och hacka tomaterna i matberedaren - inte för fint. Låt mixen rinna av i en sil så att det mesta av vätskan försvinner. Koka tomatmixen utan socker i ca 15 min utan lock. Rör sedan ner socker och apelsinskal och fortsätt koka kraftigt i ca 10 minuter under omrörning tills marmeladen tjocknar. 6 Här hittar du spännande recept med grönsaker. Bjud på något extra gott från vår receptbank - Tomatmarmelad. 7 tomater recept 8 2 msk finhackad ingefära. 9 saft från 1/2 citron. 10 Gör så här. Skölj tomaterna. Skär dem i små bitar och lägg dem i en kastrull tillsammans med vatten, citronskal och citronsaft. Koka upp, sänk värmen och låt koka sakta i 20 minuter. Skala ingefäran och tillsätt den och sockret. Fortsätt koka sakta i ca 30 minuter. Gör marmeladprovet. 12