Hur bildas syror En syra (latin: acidum) definieras vanligtvis som ett ämne som genom dissociation kan avge protoner (vätejoner). Om en syra tillförs till vatten bildas en sur lösning, med pH under 7. Många ämnen har förmågan att i större eller mindre utsträckning kunna avge protoner. 1 vad är en bas 2 Några svaga syror Kolsyra, H 2 CO 3. Bildas när koldioxid löses i vatten: CO 2 (g) + H 2 O → H 2 CO 3 (aq) Tvåprotonig, protolyseras i två steg: H 2 CO 3 + H 2 O → HCO\({\sf _3^-}\) + H 3 O + (vätekarbonatjon bildas) HCO\({\sf _3^-}\) + H 2 O → CO\({\sf _3^{2-}}\) + H 3 O + (karbonatjon bildas). 3 svaga syror 4 Här är två exempel: 1) Om en syra och en bas blandas kommer vätejonen och hydroxidjonen reagera och bilda vatten. pH-värdet kommer att närma sig 7. Detta kallas neutralisation. Det kommer också att bildas ett salt: Syra + Bas → Vatten + Salt. HCl + NaOH → H20 +NaCl (koksalt) 2) Syror löser upp oädla metaller. 5 Syror finns ofta i livsmedel. Det som avgör styrkan på syran är två saker. 1) Hur koncentrerad den är. Det betyder hur mycket vatten den är utspädd med. 2) Om det är en stark eller svag syra. Starka syror släpper ut alla sina vätejoner från syramolekylen medan svaga syror bara släpper ut en del av dem. 6 när en syra och en bas blandas så blir det en neutralisation, det bildas då vatten och salt. när tex saltsyra och natriumhydroxid blandas så bildas en saltlösning med vatten och natriumklorid. när vätejonerna (H+) från saltsyran och hydroxidjonerna från natriumhydroxiden (OH-) reagerar med varandra bildas vatten. men det finns också. 7 vad är en stark syra 8 En syra (latin: acidum) definieras vanligtvis som ett ämne som. 9 Bildas när koldioxid löses i vatten under högt tryck. 10 Hur bildas syror och baser? Hydroxidjonerna reagerar med vätejonerna i den sura lösningen och bildar vatten. Om vi har precis lika mycket bas som syra säger vi att lösningen är neutral. 11